В целях предотвращения реализации некачественной и небезопасной пищевой продукции собственного производства в апреле 2023 года в отношении субъектов хозяйствования, осуществляющих реализацию кулинарных, кондитерских и хлебобулочных изделий, санитарно-эпидемиологической службой области продолжают проводится надзорные мероприятия, в том числе с отбором проб и образцов продукции для проведения исследований.
Только за период с 17 апреля по 20 апреля 2023 г. на проверенных 25 торговых объектах, осуществляющих реализацию продукции собственного производства, выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований в части реализации продукции с истекшим сроком годности, без наличия маркировки; несоблюдения температурных режимов при хранении и реализации кулинарной продукции и кондитерских изделий и др. Не допущено в реализацию 297 кг недоброкачественной пищевой продукции, в том числе закуски, запеканки, куры гриль, салаты и полуфабрикаты собственного производства, и др. В 6 торговых объектах, до устранения выявленных нарушений, приостановлено собственное производство пищевой продукции. К административной ответственности привлечено 3 ответственных лица.
Так, в одном из торговых объектов Столинского района не допущено к реализации 6 наименований недоброкачественной пищевой продукции, с истекшим сроком годности, общим весом 37,7 кг.
А в одном из торговых объектов Пинского района, не допущено к реализации недоброкачественная продукция 10 наименований, с истекшим сроком годности, без документов, подтверждающих качество и безопасность, общим весом более 85 кг.
Обращение к потребителям!
При покупке пищевой продукции, в первую очередь необходимо обращать внимание на сроки годности, наличие маркировки на фасованной продукции и условия хранения и реализации кулинарной продукции, кондитерских и хлебобулочных изделий.